竟然 2014 年峰值每台国内 人要杀死 40 个冰激凌球？ 份根据销售市场的的调研方案集团英敏特 (Mintel) 的报表展示，华人本次凌驾国外作为社会上很大的冰激凌消费额销售市场的。 全.球小零食销售量额在 2014 年本次提升 500 亿外币，中间国内市场上贡献者了花费 1/4 ，提升 114 亿外币，意大利为 112 亿外币。但意大利人确实是天下上最喜欢小零食的，去年平均耗电量 18.4 升，是国内交易者的 4 倍多。 欧洲好几个交易量排列顺次为中国现代、欧美、印度、白俄罗斯和芬兰。与五年前相比，中国冰淇淋消费量增长了 54%
2014 年终国巧克力的个人经销商量到达 59 亿升，俄罗斯则为 58 亿升。与十年前相较于，国领域涨幅了 54% 这些，俄罗斯领域仅仅是涨幅了 5.6% 。英敏特预估某些相差就可以重新变大， 2015 年终国巧克力个人经销商量将达 63 亿升，经销商额达 125.4 亿美金，俄罗斯预估为 114 亿美金。
低脂冰淇淋在欧美受欢迎，中国中产阶级对有机冰淇淋感兴趣
2014 年加拿大市場销量额为 11 亿欧元，损耗 3.45 亿升小零食，与 2013 年相比较骤降 1% 。也也是说差不多各个加拿大人整年要花 17.25 欧元，吞下 5 升小零食。 但在非洲领域，低脂肪冰淇淋甜筒的出售有凸显提高。随着英敏特新商品动态orcale (GNPD) 动态数据库反映，速冻风味发酵乳在非洲的领域比例由 2013 年的 41% 降为 54% ，北美洲领域为 29% ，亚太国际区是 9% 。 英敏特报告书屏幕上显示，少于60%的我国中产层次曾买过疏菜类型冰琪淋 ( 表示动作的词丝瓜、圣女果、胡茄子、西芹类型 ……) 。有机酸冰琪淋在我国没如此受迎接，但近百分之九十的我国中产层次生活消费者们也对于颇感好感。中国卖的最好的冰淇淋品牌是伊利
中国内地有卖的是最好的的冰淇凌加盟品脾是伊利、蒙牛蝉联二是，联动利华借助和路雪、梦龙跃居再者。在流量前 10 的冰淇凌加盟品脾中，仅仅联动利华和雀巢俩家外国加盟品脾。但中国内地有冰淇凌卖场相比灵魂破碎化，流量前 10 的加盟品脾销量额占数 33% 。
混合口味冰淇淋比单一口味在中国更受欢迎
在英敏特对 20 - 49 岁客户群体的考察中，有 74% 的访谈者在上去四月中购入过 DQ 、哈根达斯提高的软雪糕；内含果粒、巴旦木和混后风格的雪糕要比分散化风格受热烈欢迎的多。
英敏特全球排名肉制品论述具体股票分析师 Alex Beckett 指出， “ 在我国冰琪淋顾客提升首要致力于在我老百姓利润提升，当，传统产品具有很大本土生产制造，较通过低价格的胜机，就说断蠕变着全国冰琪淋龙头股们在当地的合作英语经济发展的机会英语。并且，在我国零销基础框架体系的逐步完善，或出示和储放 “ 冷冻熟食肉制品 ” 功能的提高了，都致使平仓更加多的冰琪淋。 ”
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